Chèvre frais et verrines : toutes nos recettes

Name: Le chèvre frais apporte une texture onctueuse à vos recettes salées
Total time: 30 min
Cuisine: chèvre frais

Les fromages de lait de chèvre se consomment frais ou affinés plus ou moins longtemps Photo par Pixnio

Le fromage de chèvre frais est un fromage qui n'est tout simplement pas affiné. Il est qualifié de frais jusqu’à 8 à 15 jours après sa fabrication. Sa pâte est riche en eau, onctueuse et dépourvue de croûte.

Certains le préfèrent déposé sur une tranche de pain grillé, tandis que d'autres ne jurent que par son fondant dans un gratin. Il agrémente également salades, cakes et verrines.

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Toutes les recettes de chèvre frais et verrines des Gourmets

Des idées de recettes de chèvre frais et verrines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté de pourpier et sa chantilly de chèvre frais et huile de pistache

cuisine en folie

Connaissez-vous le pourpier ? C'est une des plus anciennes plantes potagères que nous utilisons. Ses feuilles sont croquantes et un peu mucilagineuses, avec un goût acidulé, citronné et poivré. Celui-ci je l'ai trouvé au marché du Cours Saleya à Nice.

Melon en verrine au chèvre et pistaches

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Melon, fromage de chèvre et pistache : un mélange de saveurs très sympa ! Vous pouvez aussi ajouter du jambon cuit mais ces coupes ont eu du succès en version végétarienne.

Verrine de concombre à la crème de chèvre aux noix

Une aiguille dans l potage

Cette verrine se déguste soit en entrée, soit à l’apéro, en diminuant les quantités. La fraîcheur du concombre associée à la menthe, le croquant des noix et la saveur de la crème au chèvre en font une verrine pleine de caractère.

Verrines betterave, chèvre et pignons de pin

By Opaline

Vous cherchez une recette de chèvre frais ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Betteraves tout en mousse

Les Papilles qui frétillent

Vous voulez essayer la recette de betteraves tout en mousse ? Laissez-vous guider par cette recette d'apéritif et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Velouté d’asperge au chèvre frais

Oh la gourmande

Je vous propose un velouté anti-gaspi réalisé avec les pieds d'asperges. Associé à du chèvre frais, cela fait un délicieux parfum. Vous pourrez le présenter en verrines pour faire un apéritif dinatoire entre amis, cela ravira les personnes qui sont végétariennes.

Verrines de tomates confites à la tapenade et au chèvre frais

Une aiguille dans l potage

Une mise-en-bouche aux accents de Provence !

Verrine de chèvre frais, pomme et magret de fumé

Une aiguille dans l potage

Une recette à décliner en entrée ou en mise-en-bouche

Verrines chèvre frais radis

Simple & Gourmand

J’avais réalisé cette recette de verrines chèvre frais radis pour un apéritif. C’est super simple à réaliser. Cette verrine est composée de fromage de chèvre, de radis et d’un peu d’eau. Je les prépare en avance (2h) pour les servir bien froides.

Verrines à La Betterave et Chantilly Au Chèvre Frais

Une Petite Faim

Des verrines parfaites pour l'été. Une crème de betteraves au chèvre frais avec une douce et crémeuse chantilly toujours au chèvre. C'est frais et terriblement bon. L'avantage c'est que c'est hyper simple et rapide à réaliser, Bonne journée à tous.

Verrines fraîches au saumon

Une pincée de gourmandise

Vous êtes tenté par une recette de verrines fraîches au saumon ? Testez cette recette de faisselle et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Verrines aux radis

Kélou

Petites verrines à base de radis coupés en rondelles ou en morceaux, fromage frais, ciboulette ciselée, fromage à l'ail et aux fines herbes, idéales pour un apéritif dînatoire ou une entrée printanière

Verrines de radis au chèvre

Les recettes de Mélanie

Une entrée simple et fraiche.

Verrine saumon pamplemousse avocat

Gourmicom

Intéressé par la réalisation d'une recette de verrine saumon pamplemousse avocat ? Suivez cette recette de saumon fumé et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Verrine crème d'avocat et mousse au chèvre frais et fanes de radis

cuisine en folie

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de radis pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.